Une belle Brasserie sur les quais de Bordeaux qui propose une cuisine généreuse réalisée exclusivement avec des produits frais.
Notre Spécialité : Le Coquelet entier « Aji-Panca »* à la mode ce chez nous (*L’Aji-Panca est un piment doux du Pérou qui s’apparente au piment d’Espelette).
Toute l’année, vous trouverez à la carte de belles Salades, du Foie-Gras, des Huîtres du Cap-Ferret, du Tartare ou de la Côte de Boeuf, du Poisson frais ou le fameux Burger 3 Mac XXL à base de Canard.
En Cuisine, nous préparons chaque midi (du lundi au vendredi) un bon menu complet à 18,90 €. Vous pouvez aussi déguster un de nos plats à la Carte si vous le souhaitez le midi comme le soir.
Le Chef vous propose en plus de la Carte, des suggestions de saison.
Les Desserts sont tous « maison » et les Vins sont savamment choisis et proviennent pour la plupart de l’agriculture raisonnée. La Vinothèque vous attend à l’entrée du restaurant mais n’hésitez pas à demander conseil.
Pour un repas gourmand à Bordeaux, cette Brasserie est celle qu’il vous faut !